Charo Tapeo
Desde hace más de veinte años, exploro Sevilla a través de su gastronomía, sus vinos, su aceite de oliva y las personas que hay detrás de ellos.
Hoy en día, creo experiencias gastronómicas basadas en la autenticidad: desde bares de tapas tradicionales, vinos locales y la histórica cultura del jerez, hasta el fascinante mundo del aceite de oliva virgen extra.
Sobre mí
Soy originaria del Reino Unido
Pero Sevilla ha sido mi hogar durante más de dos décadas.
He dedicado muchos años al mundo del aceite de oliva virgen extra
Lo que comenzó como una fascinación por la cultura gastronómica andaluza se convirtió poco a poco en una profesión y, finalmente, en una forma de vida.
Junto al aceite de oliva, el vino siempre ha ocupado un lugar central en mi trabajo.
Estoy formada en cata de vinos, con una especial pasión por el jerez, sus tradiciones, sus historias y su carácter único.
Me encanta compartir todo esto con visitantes que desean descubrir el verdadero ritmo de Sevilla.
No la versión creada para turistas, sino la que realmente viven los sevillanos.

Experiencias
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